饗鮮肉點點滴滴

最新鮮的嚴選食材 x 熱情專業的燒烤達人
專業燒烤達人

饗鮮肉的夥伴都是熱愛燒烤料理的愛吃鬼,靠著一身烤藝,征服每一位客人的味蕾

嚴選新鮮食材

饗鮮肉透過嚴選標準,挑選適合的供應商,並針對食材的燒烤方式進行測試研發, 確定美味才上線!

多變創意沾醬

饗鮮肉把燒烤當創意料理經營,提供相當多樣的調味料與沾醬,希望每一位喜愛吃燒烤的朋友,來此都能化身燒烤大廚!

打造熱情有溫度的精緻燒烤服務

熱愛燒烤所以經營燒烤

因為喜愛吃燒烤料理,所以Stella創辦了「饗鮮肉」這個餐飲品牌,希望帶給喜愛吃燒肉的朋友,更多的食材選擇,更能因此享受燒烤烹飪的趣味!

燒肉的創意

愛吃燒烤是必須

創造人氣只是第一步,維持才是更大的挑戰,特別是員工的教育訓練。

在這裡服務的夥伴,對肉品的了解是基本知識,外場還得教導燒烤技巧,內場則要學會快速判斷食材新鮮度,新進人員都是由老闆親自培訓,毫不馬虎。

代烤服務

專業代烤服務

服務人員會依據現場狀況,適度針對特定食材提供代烤服務,讓客人得以品嚐食材的最佳狀態。

創意研發

持續推出創意料理

我們廚房也不斷嘗試研發各種適合搭配燒烤的熟食料理,希望客人除了吃燒肉,也能品嚐到饗鮮肉的廚藝

豐富調味

多達10多種調味

我們希望提供來饗鮮肉用餐的客人,最有發揮空間的燒烤舞台,因此也在調味料的供應上,盡力設想可以搭配各種食材的調味材料。

頂級食材

追求食材的新鮮與極致

饗鮮肉也在食材把關下足功夫,除了尋覓新鮮的供應源,也不斷嘗試多樣適合燒烤料理的食材,希望帶給客人與眾不同的餐飲體驗!

顧客評價

看看來過的客人怎麼說

發展現況

永和店、板橋店

因永和店相當受到喜愛燒肉朋友的支持,我們於2020年12月設立「板橋分店」,目前隨著疫情解封都正常營業中!歡迎愛吃燒肉的朋友預約品嚐燒烤美味

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