專業燒烤達人
饗鮮肉的夥伴都是熱愛燒烤料理的愛吃鬼，靠著一身烤藝，征服每一位客人的味蕾
嚴選新鮮食材
饗鮮肉透過嚴選標準，挑選適合的供應商，並針對食材的燒烤方式進行測試研發， 確定美味才上線！
多變創意沾醬
饗鮮肉把燒烤當創意料理經營，提供相當多樣的調味料與沾醬，希望每一位喜愛吃燒烤的朋友，來此都能化身燒烤大廚！
打造熱情有溫度的精緻燒烤服務
熱愛燒烤所以經營燒烤
因為喜愛吃燒烤料理，所以Stella創辦了「饗鮮肉」這個餐飲品牌，希望帶給喜愛吃燒肉的朋友，更多的食材選擇，更能因此享受燒烤烹飪的趣味！
燒肉的創意
愛吃燒烤是必須
創造人氣只是第一步，維持才是更大的挑戰，特別是員工的教育訓練。
在這裡服務的夥伴，對肉品的了解是基本知識，外場還得教導燒烤技巧，內場則要學會快速判斷食材新鮮度，新進人員都是由老闆親自培訓，毫不馬虎。
代烤服務
專業代烤服務
服務人員會依據現場狀況，適度針對特定食材提供代烤服務，讓客人得以品嚐食材的最佳狀態。
創意研發
持續推出創意料理
我們廚房也不斷嘗試研發各種適合搭配燒烤的熟食料理，希望客人除了吃燒肉，也能品嚐到饗鮮肉的廚藝
豐富調味
多達10多種調味
我們希望提供來饗鮮肉用餐的客人，最有發揮空間的燒烤舞台，因此也在調味料的供應上，盡力設想可以搭配各種食材的調味材料。
頂級食材
追求食材的新鮮與極致
饗鮮肉也在食材把關下足功夫，除了尋覓新鮮的供應源，也不斷嘗試多樣適合燒烤料理的食材，希望帶給客人與眾不同的餐飲體驗！
顧客評價
看看來過的客人怎麼說
"吃到飽有澳洲和牛、牛舌還有各式安格斯肉片、牛排，以及伊比利豬、干貝、胭脂蝦還有生蠔等等，食材種類可說是非常豐富，顛覆傳統吃到飽那種吃粗飽的感覺，值得一提的是，店員如果有空閒會幫忙代烤，服務也是很到位，值得推薦
張先生
(永和店）
"店員都很親切，服務很好，以吃到飽餐廳來說實屬難得，最低699就可以燒肉火鍋吃到飽，還有冰淇淋跟飲料，CP值真的很高！餐後可以請店員來烤麻糬之類的甜點，烤得剛剛好很好吃，另外店內排煙做得不錯，吃完身上不會有燒肉油煙味，值得推薦"
Chris Lin
(永和店)
"外場服務人員手腳很快，態度也很好！每一項商品該如何烤是最好的方法都有幫我們照顧到，人不多的話會幫忙烤，推799套餐以上等級的"
趙先生
(永和店）
"這次來是點799價位的，肉質不錯、種類也多。海鮮選擇性也很多，東西都很好吃！。重點是這裡的店員服務態度不輸大品牌的服務！最後大家不妨可以留個胃給飯後甜點，他們家的麻糬 跟 乳酪餅包布朗尼&乳酪餅包冰淇淋 大推
陳先生
(永和店)
